4月25日，2024“中国菜”艺术节暨青花汾酒第三届汾阳美食美酒文化节开幕，来自全国39个省（区、市）的行业协会代表、烹饪大师、学者齐聚汾州，交流烹饪技巧与餐饮文化，共享汾阳美食与美酒的独特魅力。中国厨师之乡汾阳市正通过连续举办“中国菜”艺术节，打造发展餐饮产业、展示餐饮文化、交流餐饮技艺的专业优质平台，进一步提升汾州美食的行业影响力。
活动开幕。
2024“中国菜”艺术节暨青花汾酒第三届汾阳美食美酒文化节以“香聚杏花 汾享味来”为主题，为期11天，以政府主导、市场化运营的方式举办，旨在进一步打响“中国厨师之乡·汾阳”品牌影响力，弘扬“中国菜”品牌文化和汾阳美食文化，提升推动餐饮旅游产业高质量发展。
汾阳“三八八”筵席。
艺术节包括开幕式，2024“中国菜”·汾州筵席高质量发展研讨交流会，“中国菜”名宴、名菜、名点（面食）汾阳厨师之乡名师交流会，餐饮数字化建设交流分享，中国优品地标食材、特色美食、餐厨设备及餐饮相关产品联展，“中国菜”艺术节（汾阳）美食嘉年华，“中国菜”艺术节（汾阳）餐饮文化书法作品展，参观考察汾阳美食美酒企业等活动。
汾州老田剔尖。
2023年12月，汾阳市“汾州筵席厨师”被山西省人力资源和社会保障厅评为省级劳务品牌。2024年是汾阳市连续第三年举办“中国菜”艺术节暨汾阳美食美酒文化节。这将为以汾阳菜为代表的晋菜创造更多机遇和更高平台，进一步促进餐饮行业深化合作、协同发展，推动传统饮食文化传承创新。
游客品尝特色小吃。
汾阳市将着力加强餐饮技能人才培训，持续完善餐饮产业链条建设，推动餐饮行业品牌化、规模化、特色化发展，为经济社会发展提供有力支撑。（郝健）
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