日前，兴县杂粮宴餐饮文化高质量发展论坛在吕梁市兴县举办，旨在持续推动兴县杂粮产业提质增效、提档升级，促进杂粮产业与餐饮文化深度融合，探索杂粮产业高质量发展新路径。
活动现场。
近年来，兴县围绕打好“精品杂粮牌”，持续实施“特”“优”“高效”发展战略，坚持一二三产同向发力、融合发展，坚持富县富村富民相结合，把杂粮产业作为巩固拓展脱贫攻坚成果、推进乡村全面振兴的支柱产业，进一步擦亮兴县杂粮美食品牌，让“兴县杂粮 中国好粮”的声音迅速走出山西、叫响全国。
兴县县委相关负责人表示，希望各界人士一如既往关心支持兴县，与兴县在更深层次、更广领域开展全方位合作，在更大范围内实现优势互补、成果共享、互利共赢。兴县将提供优质的服务、优良的环境、优惠的政策，全程为企业和项目保驾护航。
会上，围绕杂粮产业及兴县杂粮宴餐饮文化高质量发展等内容，来自商会、企业、学术界等领域的专家通过主题演讲、圆桌对话等方式，分享了各自的观点和实践经验，为兴县杂粮产业及杂粮宴餐饮文化高质量发展建言献策。
黄河京都酒店管理集团、山西新时代技工学校烹饪系、山西于成龙廉政文化研究会、太原市营养师协会等相关负责人及山西晋菜晋面学术研究专家分别就《打造兴县美食新高地》《兴县杂粮宴研发创新之我见》《乡村振兴的新引擎》《营养与杂粮》《讲好兴县杂粮宴故事，让晋绥美食走向世界》等内容进行了主题演讲。
太原徽派餐饮有限公司、山西得风酒馆有限公司等相关负责人围绕挖掘兴县杂粮文化，开发特色鲜明的饮食产品以及兴县杂粮宴的创新发展与品牌建设等内容进行了交流发言。
不少参会嘉宾表示，兴县杂粮品种好、品类全、品质优，“中国杂粮之乡”称号实至名归，希望能够持续发挥自身优势，讲好“兴县杂粮宴”故事，把“兴县杂粮宴 健康中国宴”打造成立足山西、覆盖全国的区域品牌，让“兴县杂粮 中国好粮”走出山西、走向全国。
山西省饭店业商会、兴县县直相关单位、兴县杂粮协会、兴县餐饮协会相关负责人参加活动。