目前，运城产地新季富士苹果入库工作结束，库内货源交易暂未开始，库外余货交易处于尾期，行情延续稳中有降态势。

　　调研显示，当前运城产区新季富士苹果入库工作已经结束。库内货源交易暂未开始，库外地面余货质量下滑，数量有限，果农随行就市出货，客商按需挑拣压价采购，整体行情较前期下滑。外贸客商积极采购适合出口的小果货源，实际成交以质论价。

　　监测显示，11月14日至20日，运城产区纸加膜80及85规格富士苹果收购价约为1.8-2.5元/斤，膜袋80及85规格富士苹果收购价约为1.6-1.8元/斤。

　　全国现货市场方面，各主产区交易陆续转向库内货源，进度不一。其中，西部陕西、甘肃等主产区库内货源交易规模逐步扩大，受入库量略低于预期等因素影响，果农观望后市，惜售挺价情绪较前期有所强化；客商采购态度谨慎乐观，按需采购发往市场，价格上涨。东部山东产区客商陆续询价库内货源，目前交易集中在低价货源，成交量有限。

表1：部分主产区苹果收购价汇总（11月20日）单位：元/斤

　　销区批发市场出货速度一般，主流行情相对平稳。

表2：浙江嘉兴水果市场部分产区富士苹果价格（11月20日）单位：元/斤

　　期货市场方面，苹果期价盘整运行。截至11月20日，AP2412合约收盘价报7400元/吨，AP2501合约收盘价报7786元/吨。

　　整体来看，近期产地市场交易即将结束由地面货源至库内货源的过渡，各主产区进度不一。库内货源交易规模暂且有限，部分果农惜售情绪略显浓厚，预计短期内库内货源价格上涨趋势或有所强化，优质货源价格坚挺。但需注意，后期终端市场销售情况有待观察，库内货源采购成本上涨的情况下，客商采购态度或趋于谨慎，对高价行情接受度降低。

　　因此，建议果农、存储商等保持理性，根据货源情况及行情走向合理安排销售计划。未来需持续关注新季苹果供给质量、入库情况，以及终端市场走货情况。

　　新华－中国（运城）苹果价格指数由中国经济信息社与山西省运城市人民政府共同发布，由新华指数农业市场研究中心负责运营。根据编制规则，指数以2015年10月15日为基期，基点1000点，旨在客观反映运城苹果（红富士）价格走势，为市场提供定价参考与决策支持。（吉喆韵、李新苗、吕世阔）