近日，平陆县张村镇窑头村400余亩浅水莲藕种植基地进入采收季。藕农们强抓时机，在藕田忙碌采挖，以保障新鲜莲藕及时供应市场。
近年来，窑头村依靠黄河滩的独特资源优势，积极探索农业发展新路径，通过引进种植大户，着力打造了一个融合莲藕种植、荷花观赏与农业采摘多功能于一体的现代农业示范区，有力推动了村级集体经济的发展壮大。
窑头村的浅水莲藕以口感脆嫩、藕节肥大为特色，在市场上广受赞誉。当地政府因势利导，大力扶持浅水莲藕种植产业，使其逐步成长为窑头村的支柱产业之一。如今，该产业不仅为农户带来了丰厚的经济回报，也为乡村全面振兴注入源源不断的活力与动力。
在采收现场，藕农们穿着防水服，在齐腰深的泥水中熟练地采挖莲藕。尽管冬日的水温较低，但丰收的喜悦洋溢在他们脸上。采挖出来的莲藕经过简单清洗后，被迅速装车运往各地市场。（刘文礼）
