继山西檀山皇原生态小米获得“食品界的奥斯卡”——ITI国际顶级美味奖二星奖章后，山西沁县檀山皇小米基地有限公司种植的高山蜜薯和黍米，在比利时布鲁塞尔国际风味评鉴所的国际美味评鉴中获得了国际大奖。其中，檀山皇黍米获得了二星奖章，蜜薯获得了三星奖章。

　　国际风味评鉴所是全球知名的专注于农产品风味评估的独立认证机构。此次评出的二星奖为“珍味”，得分在80-90分之间，这一奖项表明檀山皇黍米产品具有出色的口感和风味；三星奖为“奇味”，要求在90分以上，是国际美味大奖中的最高荣誉，代表了产品在全球范围内的卓越品质和独特风味。

　　檀山皇小米公司种植基地位于沁县沁州黄镇，处于最适合种植小米的北纬36度，地理位置优越，俗称凤凰台下“九亩三分地”。他们所种植的贡品檀山皇，系沁州黄小米之宗。此次获奖的檀山皇黍子种植在羊头山山脉，生长于海拔1300米的褐土上，加上石灰质土壤中阳离子交换量大，可以提供植物生长所需的各种营养物质和矿质营养。该区域日照时间长，昼夜温差大，周边为国营林场，森林茂密，无工业农业污染，生态环境优良。高山蜜薯选自安徽霍山海拔1400米小土豆自留种，属于红薯类高品质品种，也是多年种植的老品种红薯。

　　著名种子专家、山西农业大学冯焱博士分析，该产品之所以能获得国际大奖，一是坚持走有机旱作农业之路，采用全球有机最高标准德米特标准进行种植。二是选择了颇具生命活力的品种，生命力强，品质优、丰产性好。三是精耕细作，杜绝化肥农药的使用，产品获得509项零农残标准，产品不含任何农药残留。四是生物动力启动剂发挥了唤醒土壤微生物菌群的作用，可以有效改善土壤的团粒结果。

　　檀山皇小米基地有限公司正在用高品质的新农人试验，向全国推广零污染、零农药、零化肥、零添加剂、零除草剂和零转基因的绿色、有机、健康的农产品，做健康中国的先行者、排头兵。（杨莎莎）