新华纵横:舌尖上的山西面食(下):刀削面与龙须拉面

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简介

新华纵横:舌尖上的山西面食(下):刀削面与龙须拉面

山西面食中最具代表性、最出名的莫过于刀削面,刀削面堪称山西面食中的“王中王”。山西人吃刀削面的历史,时至今日少说也有500多年了。

本文来源: 新华社 本文作者: 赵阳 王建 责任编辑: 王俊玲
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