紫团参:“党参”因产于山西上党而得名,曾为古代宫廷贡品,该参性温、味精醇、含菊糖多,居上党党参之冠。
陈
醋:本县陈醋酿造历史悠久,颇负盛名,以辛寨村为盛,有“上党醋乡”之称,曾是宋代贡品。该村醋厂生产的峰波牌老陈醋有3个系列,18个品种,畅销全国各地,外销港澳、东南亚等地。
晋庄小米:产于我县晋庄镇,历史上曾是贡米,该米所含营养成份高,口感极佳。
川底石雕:传统民间手工雕刻艺术,如今被进一步发扬光大,形成规模经营,其产品远销全国各地。
柿
子:主要产区集中在壶关县海拔较低,气侯温暖的东南部。
酥
梨:固村北大安村的酥梨,营养丰富,品质优良。